开讲啦|浙江营养学会华金中教授就“合理膳食行动,做健康华园人”为主题开展讲座
2022-09-05

       “双重营养不良”,营养摄入不足与过剩同在,营养缺乏病与营养相关慢性病并存,在疫情常态化防控情况下,全民居家怎么吃?一时间成为了热点话题。为了让员工真正做到吃进营养吃出健康,华园紫杭特邀浙江省营养学会监事长、浙江大学华金中教授,为全体员工解读《(2022版)膳食营养指南》,结合华园紫杭的数字营养平台,围绕着营养、健康科普与吃的学问,从慢性病的患病原因、亚健康的表现、营养物质、平衡膳食八准则等四大部分进行讲解,帮助员工做出有益健康的饮食选择和行为改变,指导员工在日常生活中进行具体实践。




       2018年全国居民健康状况调查结果显示,高血压4亿,高血脂2.0亿900万脑卒中,体重超重者2.2亿,肥胖者9000万,糖尿病患者1亿,现在我国15岁—64岁的劳动人口中间,慢性病的发生率已经达到52%,死亡已经占了30%,慢性病的患病原因,其实是营养保健知识匮乏,饮食结构不合理以及运动量不够导致,而亚健康人群已经达到了70%~80%。




       到底怎么吃才健康呢?华教授为员工解读膳食营养指南,其平衡膳食的八准则:一、食物多样,合理搭配;二、吃动平衡,健康体重;三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆;四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;五、少盐少油,控糖限酒;六、规律进餐,足量饮水;七、会烹会选,会看标签;八、公筷分餐,杜绝浪费。




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