在深圳，供港蔬菜在“赴港”前都要经过一台小小仪器的农药残留抽查，检测合格后才具备赴港资格，而肩负着重大“检测使命”的这套系统就来自浙江清华长三角研究院萧山生物工程中心。

据新华社报道，2016年深圳供港蔬菜量升质优。2016年深圳地区全年运送供港蔬菜5.1万批，共47.5万吨，同比上升10%。辖区供港蔬菜整体合格率维持在99.9%以上。

由浙江清华长三角研究院自主研发的微流控便携式农药残留快速检测系统是基于研究院《一种基于微流控的酶抑制反应平台及分析方法》专利技术研发生产的，同时这也是全球首台基于微流控芯片技术的农残速测仪。

高效多能

微流控便携式农药残留快速检测系统采用了便携式分析仪+一次性微流控芯片的组合形式，投入使用后可对水果、蔬菜、水质、土壤等样品中农药残留开展现场、快速、准确的分析测定，可以满足了大批量样品筛查的需求，以此大大降低过去蔬菜检测的费时费力。

通过微流控芯片可以一次性检测12种食品样品，耗时仅需10分钟就可获得蔬菜农药残留等多种指标结果。只需将蔬菜、水果的提取液滴入芯片中，便可通过芯片内的预存试剂，实现“一键搞定”的全自动检测，农药残留数据通过显示屏一看便知。

互联网+检测：“随时随地”掌握食品安全状况

下一步，为了提供更科学、更高效的食品安全快检服务，团队将微流控芯片农残快速检测系统与物联网技术相结合。检测数据出来后，可以通过公示屏、物联网监管平台或手机App供监管部门和消费者进行“随时随地”的查询和监管，最大程度防止数据造假。

市场监管局的监管者仅需登录电脑网站或手机App系统，即可对整个监管区域内包括每一个农贸市场、每一个超市或食堂的农残检测情况了如指掌。

飞入寻常百姓家

为了让普通老百姓能参与食品安全检测的队伍，研究院还研发生产了一款重量约为0.5公斤、手掌大的“家用级”微流控芯片农残速测产品——“农残盒子”，市民在家也能快速检测农残。

据悉，杭州霆科生物科技有限公司是浙江清华长三角研究院华园控股孵化并参股创立的高科技企业，公司主要从事食品安全快速检测仪器、试剂的研发及生产。公司核心团队由清华大学、中国科学院与海外归国的博士、博士后等高层次人才组成，致力于开发基于微流控分析技术的新一代食品安全快速检测产品，同时打造基于物联网技术的食品安全信息管理平台，为客户提供食品安全快速检测及监管的整体解决方案。

目前，公司已被浙江省科技厅认定为浙江省科技型中小企业，入选杭州市“青蓝计划”企业。其“快速检测系统”还被入选了2016年浙江省公益技术应用研究计划。近日，公司已完成了2000万元的pre-A轮融资，相信此轮融资将用于新产品研发和市场拓展，使微流控芯片在食品安全检测领域获得更为广泛的应用。